Eine echte Weltneuheit ist fast fettfreie Wurst, die trotzdem schmeckt. Josef Pointner aus Mindelheim hat sie erfunden. Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut das Herstellungsverfahren weiterentwickelt und Glanzer + Partner hat für das Drumherum gesorgt. Was zunächst mit dem Auftrag für die Logo- und Verpackungsgestaltung begann, führte schließlich zur kompletten Markeneinführungskampagne in Südbayern.
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